FAQS
Nos encontramos en C/ Llibertat 27, Barcelona, en el barrio de Gràcia. La mejor forma de llegar es en transporte público, ya que estamos muy bien conectados:
🚇 Metro y Ferrocarriles:
- L5 (azul) – parada Verdaguer (a unos 5 minutos caminando)
- L3 (verde) – parada Diagonal o Fontana (a unos 10 minutos caminando)
- L4 (amarilla) – parada Joanic (a unos 10 minutos caminando)
- FGC – parada Gràcia y Provença (a unos 12 minutos caminando)
🚌 Autobuses:
Líneas cercanas: 39, 47, H8, V19 y 114
🚗 Coche
No recomendamos venir en coche, ya que es muy complicado aparcar en la zona y la mayoría de calles son estrechas o de acceso limitado. Hay disponibilidad de parkings cerca.
Por supuesto, adaptamos los platos para que pueda venir todo el mundo, pero es importante avisar de las alergias e intolerancias en la reserva del taller para tenerlo presente.
Adicionalmente nos puedes preguntar y te recomendaremos la mejor opción para que disfrutes al máximo de la experiencia, ya que no tiene sentido hacer una carbonara si no te gusta el queso
Las masas sin gluten tienen un comportamiento muy diferente al de una masa tradicional y requieren una manipulación, un acompañamiento y una atención muy individualizada. En un grupo de hasta 14 personas, esto dificultaría el desarrollo del taller y la experiencia del resto de participantes, por eso mismo la adaptación para personas con intolerancia al gluten varía según el tipo de taller.
1. Talleres Pasta & Wine: en estos talleres todos los participantes elaboran diferentes formatos de pasta fresca que posteriormente se llevan a casa. En este caso, al trabajar formas de pasta con un nivel técnico elevado, la masa del taller se realiza siempre con harina de trigo y no disponemos de una versión sin gluten.
2. Taller de Pasta rellena e Dolce: la elaboración de la pasta también se realiza con una masa de harina de trigo, ya que es la opción más adecuada para personas que se inician en la pasta fresca. No obstante, para que todas las personas puedan disfrutar de la cena, ofrecemos un plato de pasta sin gluten de buena calidad para que pueda comer junto al resto del grupo.
3. Taller de Carbonara e Dolce: es el único taller donde sí ofrecemos la posibilidad de elaborar la masa sin gluten. En este caso se preparan formatos sencillos, como tagliatelle o spaghetti, cuya elaboración requiere una técnica mucho menos compleja.
4. Tiramisù: en cualquier taller el tiramisú se puede adaptar a personas con intolerancia al gluten.
Si tienes cualquier duda sobre intolerancias o alergias alimentarias, puedes escribirnos antes de reservar y estaremos encantados de ayudarte.
TODOS los talleres incluyen:
- Realizar pasta fresca desde cero
- Hasta 2 copas de Aperol Spritz y vino italiano durante el taller
- Aperitivo de bienvenida
Los talleres Pasta & Cook también incluyen preparar postre o focaccia, cocinar y cenar en el espacio y las recetas de los platos cocinados.
Los talleres Pasta & Wine no incluyen cena, pero te llevas una salsa casera de regalo:)
Puedes modificar o cancelar cualquier taller siempre y cuando sea con 7 días de antelación a la realización del mismo.
Para modificar el taller se puede hacer desde el correo de confirmación de compra. Para cancelar y solicitar un reembolso escríbe a capricciopasta@gmail.com y lo gestionamos.
Dentro de las 72h previas al taller, no se podrá cancelar la reserva, y si el cliente no asiste, sea cual sea el motivo, el taller se considera realizado y sin opción a reembolso
Claro!
Escríbenos al correo capricciopasta@gmail.com y nos pondremos en contacto.
Debido a la alta demanda, solemos reservar las fechas a varios meses vista. El precio y los talleres son los mismos que los públicos con la diferencia que el grupo elige los platos.
Para poder completar la reserva del taller pedimos paga y señal del 50% del importe por anticipado
Las tarjetas regalo tienen un año de validez desde el momento de la compra.
Durante ese periodo, el precio del taller puede variar. La tarjeta regalo se canjeará por el valor económico indicado, por lo que si el precio del taller ha aumentado, será necesario abonar la diferencia