Tonarelli Carbonara
La auténtica carbonara romana con nuestros tonarelli hechos a mano, guanciale y pecorino romano DOP
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Maccheroni Norma
Maccheroni sicilianos hechos a mano con salsa de tomate, berenjena frita y albahaca
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Spaghetti Nerano
Spaghetti hechos a mano con una salsa amalfitana de calabacín frito y provolone dal Monaco DOP
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Tagliatelle Bolognese
Tagliatelle hechos a mano con el ragù tradicional de Bologna hecho con carne y verduras
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Tagliatelle Bolognese Vegano
Tagliatelle hechos a mano con el ragù tradicional de Bologna hechos con Heura y verduras
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